いぬもあるけば・・・「秋刀魚」
2003年9月12日 午前中、へたれた。へふ。
定時過ぎにいそいそと脱出。結局、予定より1時間遅れで、北海道から前日入りしてきたダグラスさんと品川駅で合流。
彼がやって来たのは明日の「どさいべ」のため。折角だから呑もうという話。最初、蒲田で「餃子の美味い店強制巡り」を考えていたのだが、私の個人的な理由で「たまははき」にした。理由は簡単、ここ最近ご無沙汰だから顔つなぎに行きたいと。彼は川崎にチェックインしたというのに幡ヶ谷まで連れ出すという(汗>
「たまははき」を選択したのは、成功であり、また失敗でもあった。この時期にもう秋刀魚がメニューに並んでいた。明日から連休なので、親父さんに「秋刀魚を食え」と言われ、在庫処分の協力も兼ねて注文。暫くして出てきた「秋刀魚のワタ漬け焼き」。大ぶりの良い秋刀魚を一手間描けただけあって美味い。驚いたのはダグラスさんが「こんな美味い焼き秋刀魚を食べたのは初めてだ!」と感動していたこと。北海道では店に行って食べる秋刀魚は寿司か刺身なのだという。新鮮なので生きの良さを生かした料理が当たり前なのだ。焼き魚として食べるのは自宅。自宅だとなかなか美味く焼けない。そういう理由で「初めて」なのだ。面白い。でも、そんなものかもしれない。江戸前のヅケも似たようなもの。そして、「サンマめし」も美味し。
気が付くとカウンターに居るお客は皆、常連。奥で随分出来上がっている一行も実は常連だった。この雰囲気と美味いツマミにダグラスさんは「う〜ん、江別にもこういう店がないかな〜」と。大成功!
と、ここまではよかったのだが、奥の酔っ払い常連の女性陣の様子がおかしくなってから歯車がずれ出した。いつもはとてもお酒が強いらしい人が完全に出来上がって、潰れかけていた。顔色も良くない。気が付くと、介抱を手伝っていた。これが結構大変だった。すったもんだあって、潰れた当人を一緒に飲んでいた女性が同乗してタクシーで送り出したときには終電近く。すっかりほおっておいた形となったダグラスさんは、先日隅田川花火大会の折に厄介になったYさんから私に関する何かを聞きだしていて‥‥ヒヤァ!!!(滝汗)。大失敗‥‥
どうか、チャットやイベント会場でネタにされませんように‥‥(がたがた)
定時過ぎにいそいそと脱出。結局、予定より1時間遅れで、北海道から前日入りしてきたダグラスさんと品川駅で合流。
彼がやって来たのは明日の「どさいべ」のため。折角だから呑もうという話。最初、蒲田で「餃子の美味い店強制巡り」を考えていたのだが、私の個人的な理由で「たまははき」にした。理由は簡単、ここ最近ご無沙汰だから顔つなぎに行きたいと。彼は川崎にチェックインしたというのに幡ヶ谷まで連れ出すという(汗>
「たまははき」を選択したのは、成功であり、また失敗でもあった。この時期にもう秋刀魚がメニューに並んでいた。明日から連休なので、親父さんに「秋刀魚を食え」と言われ、在庫処分の協力も兼ねて注文。暫くして出てきた「秋刀魚のワタ漬け焼き」。大ぶりの良い秋刀魚を一手間描けただけあって美味い。驚いたのはダグラスさんが「こんな美味い焼き秋刀魚を食べたのは初めてだ!」と感動していたこと。北海道では店に行って食べる秋刀魚は寿司か刺身なのだという。新鮮なので生きの良さを生かした料理が当たり前なのだ。焼き魚として食べるのは自宅。自宅だとなかなか美味く焼けない。そういう理由で「初めて」なのだ。面白い。でも、そんなものかもしれない。江戸前のヅケも似たようなもの。そして、「サンマめし」も美味し。
気が付くとカウンターに居るお客は皆、常連。奥で随分出来上がっている一行も実は常連だった。この雰囲気と美味いツマミにダグラスさんは「う〜ん、江別にもこういう店がないかな〜」と。大成功!
と、ここまではよかったのだが、奥の酔っ払い常連の女性陣の様子がおかしくなってから歯車がずれ出した。いつもはとてもお酒が強いらしい人が完全に出来上がって、潰れかけていた。顔色も良くない。気が付くと、介抱を手伝っていた。これが結構大変だった。すったもんだあって、潰れた当人を一緒に飲んでいた女性が同乗してタクシーで送り出したときには終電近く。すっかりほおっておいた形となったダグラスさんは、先日隅田川花火大会の折に厄介になったYさんから私に関する何かを聞きだしていて‥‥ヒヤァ!!!(滝汗)。大失敗‥‥
どうか、チャットやイベント会場でネタにされませんように‥‥(がたがた)
コメント