いぬもあるけば・・・「だうん」

　起きられなかった。とりあえず午前休に。10時過ぎまで寝たら回復してきたので動き出し、出勤。
　マスク、のど飴、水分補給で乗り切る。頭痛は治まり、今は喉が痛いだけだけど、他のアレルギー症状も出てきそう。
　
　ニュースを見ながら、米牛肉輸入について思う事。外食産業の人達も大変だ。余り露骨に動いたら、どつぼに嵌るから。今、強圧的な「政治的な判断」で米牛肉輸入が解禁されたら大変なことになる。その場合、大規模な「不買運動」が始まるだろう。
　話が既に別のところに行っているのも面白い。「科学的」とは何か？「安全」とは何か？一見関係なさそうな問いがこじれた理由になっている。
　タバコの害や交通戦争の被害などと比較すれば、危険性はほとんど無いようなもので。それは皆知っているのだ。「今更、100％安全なものなど何も無い」という事は。私達は毎日、遅効性の毒を食べている。
　となると、何が問題なのか。問題はモノではないのだ。「安全」という無形商品の価値、つまり情報が破壊されたのだ。改めて、我々は「情報」を食べている事を知らされる。「安全である」という情報を失った食品は「商品」ではなくなり、そして「食品」でもなくなる。
　ところで、ここに「あんぜん」なものがある。それが「安全」であると、どのように受け入れるのだろうか。その必要十分条件はなんだろう。膨大な「科学的」な証拠？しかし、それが今、目の前にあるモノを直接的に完全に保証してくれると？
　我々は「安全」を知らない。その瞬間、ただ「安全」を『信じる』だけしかない。もしくは人間であることをその瞬間だけ止めて、「安全」について考えるのを放棄するか。
　
　な〜んて、言葉遊びに興じたりしながら、てけとーに買ってきた贖罪‥‥もとい食材で鍋を作ろうとした。ら、いつの間にか旨煮になっていた（汗。まぁ、これはこれでいいんだけれど。
　
　そうそう。牛、鶏と来たら、次は豚と魚だろう。その危険は「まだ知られていない」だけかも。